INFUSION DE FLEURS D’HIBISCUS "BISSAP” boisson rafraîchissante & médicinale, 100g

Infusion de fleurs d’hibiscus séchées — boisson rafraîchissante & médicinale.

Prix: 8,90 € — 100 g

Origine : Togo — séchage naturel au soleil.

Bienfaits : digestion, transit, cholestérol, antioxydants, hydratation.

Usages : infusion chaude, boisson glacée « bissap ».

Engagement : cueillie localement, soutient les coopératives rurales.

Histoire & origine

L’hibiscus sabdariffa, aussi appelé « bissap » en Afrique de l’Ouest, est une plante dont les calices rouges sont utilisés depuis des siècles. Au Togo, cette fleur est bien plus qu’une simple tisane : elle accompagne les repas de fête, les rassemblements familiaux et sert de boisson rafraîchissante quotidienne.

Récoltées à la main, les fleurs sont soigneusement séchées au soleil par des coopératives locales. Ce procédé artisanal préserve l’intensité de la couleur et la richesse des nutriments. Chaque sachet raconte donc une histoire de convivialité, de transmission et de bienfaits naturels.

Bienfaits traditionnels:

🌿 Digestif naturel : favorise la digestion et soulage les lourdeurs.

💧 Hydratation : boisson désaltérante, idéale en infusion froide.

❤️ Cœur & circulation : réputée pour aider à réguler la tension et le cholestérol.

🛡️ Antioxydants : riche en vitamine C et anthocyanes, protège contre le stress oxydatif.

Méthode de préparation

Infusion chaude :
1 cuillère à soupe de fleurs séchées pour 25 cl d’eau bouillante. Laisser infuser 5–7 minutes.

Bissap glacé (recette traditionnelle) :
Faire bouillir les fleurs dans 1 L d’eau, filtrer, sucrer légèrement ou ajouter du miel. Servir froid avec quelques feuilles de menthe fraîche.

Astuce : peut se mélanger avec du gingembre, de la citronnelle ou des épices pour varier les saveurs.